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Tous nos prix sont en euros
| Potage du moment voir tableau | 12,00 |
| Assiette charcuterie | 7,00 |
| Escargots de bourgogne par 6 ou par 12 | 6,00 12,00 |
| Gravelax de saumon Bömlo au beurre russe | 15,00 |
| Foie gras poêlé chutney de myrtilles | 15,50 |
| Terrine de foie gras chutney aux figues et poivre de Penja | 15,50 |
| Assiette de frites | 3,50 |
| Planche généreuse de charcuterie selon arrivage | 15,00 |
| Planche généreuse mixte fromage et charcuterie selon arrivage | 18,00 |
| petite / grande | |
| Salade époisses Salade, tomates cerises, rondelles d’oignons rouges, lard paysan, profiterole à l’Epoisses. |
8,50 / 13,50 |
| Salade de chèvre Salade, tomates cerises, rondelles d’oignons rouges, raisins secs, jambon cru, toasts de fromage de chèvre / miel. |
8,50 / 13,50 |
| Salade périgourdine Salade, tomates cerises, rondelles d’oignons rouges, magret de canard fumé, gésiers de volaille, toasts de foie gras sur pain d’épices, cerneaux de noix, chutney aux figues. |
9,50 / 16,50 |
| Salade nordique Salade, tomates cerises, rondelles d’oignons rouges, pomme verte, aubergine, toasts de saumon, miettes de crabe. |
9,50 / 15,00 |
Toutes nos viandes sont d’ origine européenne.
Servis avec frites maison.
| Le Classik Steak haché façon bouchère ou filet de poulet pané, pain boulanger, sauce maison, double cheddar, bacon paysan, tomates, oignons confits, cornichons. | 13,00 XL : 18,00 |
| le Sweet Chicken Filet de poulet pané, pain boulanger, sauce fromage frais, chèvre, miel, jambon sec, salade | 16,00 |
| le Bourguignon Steak haché façon bouchère, pain céréales, Epoisses, galette de pommes de terre, crème d’Epoisses, lard paysan, oignons confits au vin blanc. | 17,50 |
| le Périgourdin Steak haché façon bouchère, pain céréales, tranche de foie gras poêlé, magret de canard fumé, sauce foie gras et noix, oignons confits, chutney aux figues et poivre de Penja. | 18,00 |
| Omelette aux herbes - 5 oeufs Salade / frites | 9,50 |
| Omelette jambon fromage - 5 oeufs Salade / frites | 11,50 |
Viandes
Toutes nos viandes sont d’origine européenne
| Steak à cheval 180 gr. gourmand Fromage, oignons confits, oeuf poêlé |
12,00 |
| Brochette de poulet "la Rumeur" Épices libanaises | 15,00 |
| Andouillette AAAAA | 15,00 |
| Filet de canard au miel et romarin | 16,50 |
| Bavette d’aloyau à l’échalote simmental 200 gr. | 17,50 |
| Tataki de boeuf simmental 200 gr. |
17,50 |
| Risotto forestier de volailles | 21,50 |
| Entrecôte simmental - 300 gr. | 24,00 |
Poissons
| Dos de cabillaud chorizo, poivrons | 17,00 |
| Tataki de saumon Bömlo | 17,50 |
| Pavé de saumon en croute d’herbes | 17,50 |
| Filet de Sandre Echalote sauce vigneronne | 17,50 |
Accompagnements - 2 au choix
| salade / frites maison / pommes de terre au four / duo de riz / ratatouille / purée du moment / légumes de saison supplément de garniture + 2,50 |
| Menu Carbo
Pâtes à la carbonara Boule de glace ou mini mousse du moment |
9,50 |
| Menu haché
Steak haché / frites Boule de glace ou mini mousse du moment |
9,50 |
| Menu pané
Poulet pané / frites Boule de glace ou mini mousse du moment |
9,50 |
| Fromage blanc Coulis fruits rouges, sucre, miel, ou fines herbes | 6,50 |
| Café gourmand
M : 3 mini desserts L : 4 mini desserts XL : 5 mini desserts |
6,50 7,50 8,50 |
| Tiramisu Nutella | 6,50 |
| Tiramisu framboises et Speculoos | 6,50 |
| Mousse du moment | 6,50 |
| Cheese cake | 6,50 |
| Mi-cuit chocolat, glace vanille | 7,50 |
| Brioche perdue, caramel, glace vanille | 7,50 |
| Glaces & sorbets
1 boules / 2 boules / 3 boules Vanille, chocolat, chocolat blanc, café, caramel, noix de pécan, pistache, citron vert, citron jaune, fraise, cassis, poire, coco, rhum-raisin, menthe, barbe à papa |
2,50 4,00 5,00 |
Coupes glacées
| Dame blanche 3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly |
6,50 |
| Café / Chocolat liégeois Glace chocolat ou café, sauce chocolat ou café, chantilly |
6,50 |
| After Eight * Glace menthe et chocolat, sauce chocolat, Get 27, chantilly |
8,00 |
| Colonel * Glace citron vert et jaune, vodka |
9,00 |
* contient de l'alcool
03 80 92 16 05
