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Tous nos prix sont en euros
Potage du moment voir tableau | 12,00 |
Assiette charcuterie | 7,00 |
Escargots de bourgogne par 6 ou par 12 | 6,00 12,00 |
Gravelax de saumon Bömlo au beurre russe | 15,00 |
Foie gras poêlé chutney de myrtilles | 15,50 |
Terrine de foie gras chutney aux figues et poivre de Penja | 15,50 |
Assiette de frites | 3,50 |
Planche généreuse de charcuterie selon arrivage | 15,00 |
Planche généreuse mixte fromage et charcuterie selon arrivage | 18,00 |
petite / grande | |
Salade époisses Salade, tomates cerises, rondelles d’oignons rouges, lard paysan, profiterole à l’Epoisses. |
8,50 / 13,50 |
Salade de chèvre Salade, tomates cerises, rondelles d’oignons rouges, raisins secs, jambon cru, toasts de fromage de chèvre / miel. |
8,50 / 13,50 |
Salade périgourdine Salade, tomates cerises, rondelles d’oignons rouges, magret de canard fumé, gésiers de volaille, toasts de foie gras sur pain d’épices, cerneaux de noix, chutney aux figues. |
9,50 / 16,50 |
Salade nordique Salade, tomates cerises, rondelles d’oignons rouges, pomme verte, aubergine, toasts de saumon, miettes de crabe. |
9,50 / 15,00 |
Toutes nos viandes sont d’ origine européenne.
Servis avec frites maison.
Le Classik Steak haché façon bouchère ou filet de poulet pané, pain boulanger, sauce maison, double cheddar, bacon paysan, tomates, oignons confits, cornichons. | 13,00 XL : 18,00 |
le Sweet Chicken Filet de poulet pané, pain boulanger, sauce fromage frais, chèvre, miel, jambon sec, salade | 16,00 |
le Bourguignon Steak haché façon bouchère, pain céréales, Epoisses, galette de pommes de terre, crème d’Epoisses, lard paysan, oignons confits au vin blanc. | 17,50 |
le Périgourdin Steak haché façon bouchère, pain céréales, tranche de foie gras poêlé, magret de canard fumé, sauce foie gras et noix, oignons confits, chutney aux figues et poivre de Penja. | 18,00 |
Omelette aux herbes - 5 oeufs Salade / frites | 9,50 |
Omelette jambon fromage - 5 oeufs Salade / frites | 11,50 |
Toutes nos viandes sont d’origine européenne
Steak à cheval 180 gr. gourmand Fromage, oignons confits, oeuf poêlé |
12,00 |
Brochette de poulet "la Rumeur" Épices libanaises | 15,00 |
Andouillette AAAAA | 15,00 |
Filet de canard au miel et romarin | 16,50 |
Bavette d’aloyau à l’échalote simmental 200 gr. | 17,50 |
Tataki de boeuf simmental 200 gr. |
17,50 |
Risotto forestier de volailles | 21,50 |
Entrecôte simmental - 300 gr. | 24,00 |
Dos de cabillaud chorizo, poivrons | 17,00 |
Tataki de saumon Bömlo | 17,50 |
Pavé de saumon en croute d’herbes | 17,50 |
Filet de Sandre Echalote sauce vigneronne | 17,50 |
salade / frites maison / pommes de terre au four / duo de riz / ratatouille / purée du moment / légumes de saison supplément de garniture + 2,50 |
Menu Carbo
Pâtes à la carbonara Boule de glace ou mini mousse du moment |
9,50 |
Menu haché
Steak haché / frites Boule de glace ou mini mousse du moment |
9,50 |
Menu pané
Poulet pané / frites Boule de glace ou mini mousse du moment |
9,50 |
Fromage blanc Coulis fruits rouges, sucre, miel, ou fines herbes | 6,50 |
Café gourmand
M : 3 mini desserts L : 4 mini desserts XL : 5 mini desserts |
6,50 7,50 8,50 |
Tiramisu Nutella | 6,50 |
Tiramisu framboises et Speculoos | 6,50 |
Mousse du moment | 6,50 |
Cheese cake | 6,50 |
Mi-cuit chocolat, glace vanille | 7,50 |
Brioche perdue, caramel, glace vanille | 7,50 |
Glaces & sorbets
1 boules / 2 boules / 3 boules Vanille, chocolat, chocolat blanc, café, caramel, noix de pécan, pistache, citron vert, citron jaune, fraise, cassis, poire, coco, rhum-raisin, menthe, barbe à papa |
2,50 4,00 5,00 |
Dame blanche 3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly |
6,50 |
Café / Chocolat liégeois Glace chocolat ou café, sauce chocolat ou café, chantilly |
6,50 |
After Eight * Glace menthe et chocolat, sauce chocolat, Get 27, chantilly |
8,00 |
Colonel * Glace citron vert et jaune, vodka |
9,00 |
* contient de l'alcool